A kerámia muffin sütők nagy előnye, hogy nem szükséges nagy mennyiséget készíteni egy alkalommal, akár csak 2-3 db-ot is tudunk sütni. Ízletesebb is a benne sült sütemény, akár édes, akár sós ízvilágban gondolkodunk.
Most egy édes muffin receptet ajánlunk. (A mennyiség 6 db-ra vonatkozik.)
Csokis muffin recept
Hozzávalók:
- 8 dkg liszt
- negyed csomag sütőpor
- 5 dkg cukor
- fél csomag vaníliás cukor
- 5 dkg vaj vagy margarin
- 1 tojás
- 4 dkg kakaópor
- 3 dkg étcsokoládé
- továbbá ízesíthetjük lekvárral
Elkészítése:
A száraz hozzávalókat összekeverjük egy edényben. Kicsit megolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a többihez. Beletesszük a tojásokat, az összetört étcsokoládét, a lekvárt, és egyenletesre kavarjuk. A masszát a muffinsütő edényekbe töltjük, majd előmelegített sütőben 180 fokon fél óráig sütjük.
A kész muffinok tetejét megszórhatjuk porcukorral, díszíthetjük gyümölccsel.
Jó étvágyat hozzá!