A világ több táján is fogyasztják a tök termésében lévő magokat. Pörkölve, sósan ízletes nassolni való. Péksüteményekbe is szokták keverni.
De azt sokan nem tudják, hogy szervezetünkre is kedvező hatással van.
Vér- és béltisztító hatású, magnéziumban, káliumban, A, B, D vitaminban, ásványi anyagokban és nyomelemekben gazdag. Jótékony a májra, a vesére, szívre.
Meg kell említenünk a férfiakra is kedvező hatását; segít prosztata megnagyobbodás megelőzésében, és afrodiziákum is egyben.
A tökmagból olajat is készítenek főképpen Ausztriában és Szlovéniában, de hazánkban is egyre elterjedtebb. Az Őrség Magyarország egyik legnagyobb tökmagolaj-készítő vidéke.
A tökmag fogyasztásához ajánljuk a kis kínáló tálkát.