Hozzávalók:
- 0,5 kg magozott meggy
- 10 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- fél kávéskanál fahéj
- kb. 5 db szegfűszeg
- 1 dl tejföl (vagy tejszín)
- 1 ek. vaníliás pudingpor
Elkészítése:
A meggyet felöntjük kb. 1 liter vízzel, beletesszük a cukrokat, és feltesszük főni. Hozzáadjuk a citrom héját, a fahéjat, a szegfűszeget. Amikor a meggy megpuhult, a tejfölt vagy tejszínt a pudingporral és egy kevés meleg meggy levessel elkeverjük, majd hozzáadjuk a leveshez. Pár percig főzzük, míg be nem sűrűsödik.
Jó étvágyat hozzá!