A párolós csirkesütő tállal nagyon egyszerűen lehet zamatos csirkét sütni. Titka a tál közepén elhelyezkedő „kémény”, melyet feltölthetünk vízzel, de akár sörrel, borral is. Sütés közben a folyadék folyamatosan párolog, ez biztosítja számunkra a puha, ízletes csirkét.
Elkészítése:
A kipucolt egész csirkét befűszerezzük kívül-belül. Feltöltjük a kéményt a kiválasztott folyadékkal. Ráhúzzuk a csirkét. A tálba ízlés szerint rakhatunk burgonyát, répát, paprikát, sütés közben ezek a zöldségek is átveszik a csirke aromáját.
(Fontos, hogy a tál együtt melegedjen a sütővel, nehogy a nagy hőmérséklet különbség kárt tegyen a csirkesütő tálban.)
Jó étvágyat hozzá!
